TARTALETAS DE QUESO LLANERO

TARTALETAS DE QUESO LLANERO

INGREDIENTES:

• ¼ KG de queso llanero rayado
• 2 huevos
• 1 lata de leche condensada (pequeña)
• - mantequilla
• - galletas

Para decorar: frutas y mermeladas variadas

PREPARACIÓN:

En el vaso de la licuadora mezclar los huevos, el queso rayado y la leche condensada. Luego preparar las galletas trituradas con la mantequilla y hacer una masa para luego colocarlo de fondo en los moldes. Una vez licuado todo verterlo en los moldes pequeños, pueden ser de tamaños para magdalenas o flanes. Llevarlo al horno a 200º por 20 minutos.
Desmoldarlo y decorarlo por encima de cada tartaleta untando con mermelada y frutas de temporada que pueden ser fresas, kiwis, etc., cortadas en laminas.